Xiao-Le Deng

养好脾胃——读书笔记

2021-01-04 09:00
#ChineseMedicine #Notes

1. 四季顺时养脾胃

  • 春:健脾胃,清肝火

    • 山药【补益脾胃,生津益肺】
    • 南瓜【补中益气,健脾养胃】
    • 绿豆【清肝火,护脾胃】
    • 红枣【补脾胃,强体质】
  • 夏:祛湿气,消暑热

    • 薏苡仁 或 薏米【健脾益胃,利湿】
    • 莲藕【健脾止泻,增进食欲】,特别是秋藕或藕粉
    • 冬瓜【解暑祛湿】
    • 扁豆【化湿,调补脾胃】
  • 秋:养脾肺,防秋燥

    • 红薯【补脾暖胃,润肠通便】
    • 梨【滋阴润肺,防秋燥】
    • 莲子【补脾益胃,止泻去热】
    • 圆白菜【生津止渴,保护胃黏膜】
  • 冬:暖脾胃,不生病

    • 香菇【健脾暖胃,促进食欲】
    • 牛肉【暖脾胃,帮助消化】
    • 黄豆【养护脾胃,补益肾精】
    • 胡萝卜【补中健胃,补肾气】
  • 小米【主滋阴,养肾气,健脾胃,暖中,即补肾暖脾】

  • 玉米【健脾利湿的“珍珠米”】

  • 黄豆【健脾补虚的豆族之王,补益脾气】

  • 豆腐【补益清热,补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃】

  • 土豆【补胃气,增加胃动力】

  • 山楂【开胃消食、化滞消积、化痰行气,还能活血散瘀】

  • 苹果【健脾补气,养肠胃】

  • 草莓【健脾生津,健脾和胃,改善便秘】

  • 莲子【补中,养神益气力】

  • 牛肉【温补脾胃,补中益气、强健筋骨】

  • 羊肉【暖脾胃,助阳气、补精血、益劳损、暖中胃】

  • 鸡肉【温中益气、补虚填精、健脾胃、强筋骨】

  • 鲫鱼【诸鱼属火,唯鲫鱼属土补脾】

  • 木瓜【帮助消化】

  • 西瓜【开胃生津】

  • 粳米【味甘性温,补中益气、养胃津】

  • 谷芽【粟米发的芽干燥以后制成的,能够健脾开胃、消食化积】

  • 麦芽【大麦发芽干燥以后制成的,作用与谷芽相似,还能疏肝解郁、调理情志】

  • 大麦【消食和胃,促进消化】

2. 润肠食物

  • 菠菜【性凉,味甘,滋阴润燥、舒肝养血】
  • 茄子【性寒凉,味甘,清热解毒,不煎而蒸茄子】
  • 绿豆芽【性寒,味甘,清热解毒、利尿通便】
  • 柚子【性寒,味微酸,清热、理气化痰、润肺清肠】
  • 荸荠【性寒,味甘,清热解毒、利尿通便、消食除胀】
  • 香蕉【性寒,味甘,益胃生津,养阴润肺,滑肠通便】
  • 蒲公英【味苦平,无毒,溃坚肿,消结核,解食毒,散滞气;清热利尿、解毒消肿】

3. 参考