Dr. Xiao-Le Deng

寒露:露气寒冷

2020-10-08 08:00
#Season #Life

1.简介

寒露(Cold Dew),是二十四节气中的第17个节气,属于秋季的第5个节气,在每年公历10月7日-9日交节。

元·吴澄《月令七十二候集解》说:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”

2.起居

“白露”是炎热向凉爽的过渡,“寒露”则是凉爽向寒冷的转折。

寒露节气过后,昼渐短,夜渐长,日照减少,热气慢慢退去,寒气渐生,昼夜的温差较大,晨晚略感寒意,空气较为干燥。

吃了寒露饭,单衣汉少见。

早睡可顺应阳气收敛,早起可使肺气得以舒展,因此秋季养生就要做到“早睡早起”。

3.饮食

润肺生津、健脾益胃;养阴防燥、润肺益胃。

适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。

  • 水果:雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子等水果;
  • 蔬菜:胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。
  • 早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。
  • 中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食品。
  • 还应少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等类食品,
  • 宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、牛奶、百合、沙参等有滋阴润燥、益胃生津作用的食品。

养生汤水宜以润肺生津、健脾益胃为主,

  • 合掌瓜煲猪(月+展)
  • 红萝卜无花果煲生鱼
  • 太子参麦冬雪梨煲猪瘦肉
  • 白菜蜜枣煲羊肺
  • 淮山北芪煲猪横脷
  • 粟米煲牛(月+展)
  • 椰子淮山杞子煲鸡鲍鱼汤

在润燥滑肠、清肠解毒上宜用槐花煲猪肠、火麻仁当归煲猪(月+展)等。

4.参考

5.历史

  • 2020.10.08 创建此文;